http://bepal-noaruki.b.bv-bb.net/ 2009-01-09T20:21:41+09:00 http://bepal-noaruki.b.bv-bb.net/200901/article_2.html スペインの中のスペイン、美しき村、キューバ・デル・バレを見下ろす小高い場所に、そのホテルはある。一見普通にいいかんじなのだが．．． 車いす バリアフリー スペイン 今日も歩いてます「見たい、触りたい、食べてみたい」 2009-01-09T20:21:41+09:00 http://bepal-noaruki.b.bv-bb.net/200901/article_1.html 僕はこの正月は喪中ということで、何も正月らしいことはせず。正月もレンジャーはパトロールをするので、何かあれば駆けつけなくてはならず．．．　となれば、これはもう家で徹底的に掃除、片付け！ スウェーデン 手作り生活 日常生活 今日も歩いてます「見たい、触りたい、食べてみたい」 2009-01-05T23:44:00+09:00 http://bepal-noaruki.b.bv-bb.net/200812/article_5.html 職場の公園の近くの保育園でサンタをやることになって３年目、去年もこのブログに書きましたが、いつのまにか完全に固定キャストとなっているのであった。死んだ親父も、「人が喜んでくれる頼みごとは、断ったらだめだ」と言っていたので、やや釈然としないまでも、去年気になっていた微妙なヒゲのずれなど修正し、「サンタさんの好きな飲み物はな～に～？」とかの質問に、即興イラストで回答してゆくはっちい隊長であった。 クリスマス 絵本 サンタクロース 今日も歩いてます「見たい、触りたい、食べてみたい」 2008-12-28T19:22:00+09:00 http://bepal-noaruki.b.bv-bb.net/200812/article_4.html BR-PALでご紹介した、マドリッドの一般家庭でのおもてなし料理です。最高の生ハム、サラミ、チーズが並んでいます。さてここで問題。日本では生ハムといえば、よくメロンの乗って出てきたりしますが、スペインでもやるんでしょうか？胸に小さな太陽を持つ男、アミーゴ・ミゲールとその奥様に解答していただきます。 ビックドリーム ビーパル裏話 スペイン 今日も歩いてます「見たい、触りたい、食べてみたい」 2008-12-24T23:42:17+09:00 http://bepal-noaruki.b.bv-bb.net/200812/article_3.html ビーパル風景の皿に入りきらなかったスペイン、キューバ・デル・バレ村の素晴らしさをお伝えする。築数百年の石と木の家が、隙間なく軒を並べる、スペインの原風景が、マドリッドから200kmの、美しい谷合にある。 野生食材 ビーパル裏話 スペイン 今日も歩いてます「見たい、触りたい、食べてみたい」 2008-12-15T21:23:00+09:00 http://bepal-noaruki.b.bv-bb.net/200812/article_2.html すごい本が出たものである！ＢＥ－ＰＡＬで短期連載されていた、おくやまひさしさんの「どうしても描きたかった　60年前の絵日記」。昭和22年の東北の少年が、自然の中で生きた、その密度に愕然とせざるを得ない。 おくやまひさし ビックドリーム 奥山英治 今日も歩いてます「見たい、触りたい、食べてみたい」 2008-12-11T02:14:00+09:00 http://bepal-noaruki.b.bv-bb.net/200812/article_1.html 愛犬をノーリードにしていると、公園などでつなぐように言われることがあります。人間と犬の、何万年という愛と信頼の歴史を考えると、「条例で禁止されていますから」などと言われても「ふざけるな！」と思う人がいるのも当然です。欧米などではノーリードはあたりまえのところも多く、アンティックショップの中でのんびり店番をしていたり、電車にも乗るし、飛行機にも乗る。日本とちょっと雰囲気が違うのは、ペットを猫かわいがりしている人をほとんど見ないこと。人間とペットの間に、より深い、しかしきちっと距離を持った信頼... ノーリード 公園のルール ペット 今日も歩いてます「見たい、触りたい、食べてみたい」 2008-12-04T16:47:00+09:00 http://bepal-noaruki.b.bv-bb.net/200811/article_5.html きのこもだいぶ少なくなったこの時期、雑木林で笹刈りなどをしていると、妙な匂いがしてくることがある。何かヌルッとするものを踏んで、あわててチェーンソーのスイッチを止めたりする。スッポンタケが出ているのだ。学名は Phalus inpudicus 「恥知らずなペニス」である。 野生食材 きのこ料理 食文化 今日も歩いてます「見たい、触りたい、食べてみたい」 2008-11-28T05:22:00+09:00 http://bepal-noaruki.b.bv-bb.net/200811/article_4.html ＢＥ－ＰＡＬでもおなじみの長野修平は、僕と同い年である。八王子陣馬山のふもとに、古民家を借りて住んでいる。得意とするのは自然素材を使った生活道具を作ること。そしてその作り方、使い方、そういうものに囲まれた生活の素晴らしさについて、人に伝えることである。 野山北・六道山公園 長野修平 里山スローライフ講座 今日も歩いてます「見たい、触りたい、食べてみたい」 2008-11-24T21:26:00+09:00 http://bepal-noaruki.b.bv-bb.net/200811/article_3.html スペインの市場第二弾であります。やはりその国の尊厳というか、自信、アイデンティティーというものに食糧自給率は大きく関わるのではないかと思うのです。スペインはずっと90%あたりを維持、スウェーデンも同じような数字で来ているのに対し、日本の40というのは実に情けない。 食文化 ビーパル裏話 スペイン 今日も歩いてます「見たい、触りたい、食べてみたい」 2008-11-15T14:29:00+09:00 http://bepal-noaruki.b.bv-bb.net/200811/article_2.html スペイン初日の朝、お世話になった家のおやっさんが、朝飯に行こうと言う。バスに乗ってわざわざ街のカフェまで行くのである。店は適度に繁盛していて、活気がある。床にゴミを捨てるので、紙くずがけっこう落ちている。 お茶 食文化 スペイン 今日も歩いてます「見たい、触りたい、食べてみたい」 2008-11-12T17:41:46+09:00 http://bepal-noaruki.b.bv-bb.net/200811/article_1.html 出発前日は完徹で仕事を終わらせ、１０日間のスペイン～スウェーデン南北ヨーロッパ縦断取材へ。ヘルシンキ経由の便が素晴らしくスマートにヨーロッパ入りするも、ストで飛行機からなかなか降りられず、結局、初日は預けた荷物を手にできなかったりで、ボロボロになってマドリッドへ。しかしこういう時のために普段から肉体と精神を鍛えているのであって、はっちい隊長一歩も後退せず、マドリッド市場へ潜入するのであった。 市場 食文化 スペイン 今日も歩いてます「見たい、触りたい、食べてみたい」 2008-11-02T04:35:00+09:00 http://bepal-noaruki.b.bv-bb.net/200810/article_5.html 忙しい合間、昔よくきのこの写真を撮りに行った雑木林をのぞいてみると、古いコナラの切り株に、何やら大きなきのこが出ている。「まさか！」と思って近づくと、やはりマイタケなのだった。関東では標高1000ｍ前後の、ミズナラの巨木に出るというイメージだが、実は平地のスダジイとか、コナラにも出る。そういえばここでは10年前にもコナラから出たマイタケを採ったことがあった。 野生食材 きのこ きのこ料理 今日も歩いてます「見たい、触りたい、食べてみたい」 2008-10-20T04:05:00+09:00 http://bepal-noaruki.b.bv-bb.net/200810/article_4.html 骨董屋というと、カビ臭い、趣味的、うんちくオヤジ的世界という印象を持っている人も多いと思うが、当然ながらいいもの。使えるものもあるわけで、クリエーティブライフ的に、宝物の眠る世界でもある。中央線の荻窪、国分寺駅あたりには、そういう意欲を持った人を狙った店も多々あり、たまに覗くのだが、やはり人気の店のものは高いのだ。いい悪いを値段で判断すべきではないが、ドキドキ感にかける。ものの価値を、自分で見つけ出すというのがいい。 古いものが好き 骨董 今日も歩いてます「見たい、触りたい、食べてみたい」 2008-10-14T00:00:00+09:00 http://bepal-noaruki.b.bv-bb.net/200810/article_3.html そういうわけで、魅惑の街、青梅ロケは進行し、クライマックスを迎えようとしていた。ここは地上最高の肉料理を食わせる店、関忠、小さな焼き鳥屋なのである。しかし誰がなんといおうと、ここの焼き鳥以上のものはない。少なくとも野生の肉を除けば、どんなペルシャ絨毯みたいなステーキを持ってこようが、絶対にかなわないのである。写真は一串一肉の軟骨。 究極の味 古いものが好き 東京ウォーカー 今日も歩いてます「見たい、触りたい、食べてみたい」 2008-10-10T14:49:00+09:00 http://bepal-noaruki.b.bv-bb.net/200810/article_2.html 青梅は東京西部、奥多摩の入り口にある、かつての宿場町。いまは往時の賑わいはないのかもしれませんが、さすがに趣があり、僕の好きな街なのです。ということで、日曜朝の番組「東京ウォーカー・散歩の達人」のロケで、一日青梅を歩いたのでした。 古いものが好き 東京ウォーカー 野草 今日も歩いてます「見たい、触りたい、食べてみたい」 2008-10-09T18:16:00+09:00 http://bepal-noaruki.b.bv-bb.net/200810/article_1.html 最後にもういっちょ石垣島ネタ。これは川平湾で会った若いエコツアーガイドの山中くん。オーパというツアーショップで働いていて、出身は千葉だそうです。 働く若者 石垣島 自然の仕事 今日も歩いてます「見たい、触りたい、食べてみたい」 2008-10-01T10:44:11+09:00 http://bepal-noaruki.b.bv-bb.net/200809/article_6.html 某自然教育系団体の依頼で長野県川上村へ。秩父多摩甲斐国立公園で、唯一長野県が入っている部分です。このあたり一般の人がきのこ狩りはできませんが、某教育施設内の土地なのでＯＫ。カラマツ、ミズナラ、シラカバの美しい林を、きのこを探して歩きます。 野生食材 きのこ きのこ料理 今日も歩いてます「見たい、触りたい、食べてみたい」 2008-09-29T23:48:30+09:00 http://bepal-noaruki.b.bv-bb.net/200809/article_5.html 石垣島を取り囲む珊瑚礁は、水深１ｍほどで、それが海岸線からだいたい500mくらいまで続いていて、そこから先はぐぐっと深くなる。浅いところには大きな魚はいないので、とりあえずは500m泳ぎださないといけない。そこまできて足が立つ場所があるとはいえ、あまりに遠くにきているので心細い。実際このあたりで引き潮になってしまうと、戻るのがめちゃ辛く、危険である。写真は海岸線から300mくらいで、うまいこと見つけた大きな珊瑚礁の裂け目。水深は30mくらいだったろうか。魚がわらわら泳いでいる。やばそうな白... 野生食材 石垣島 ビーパル裏話 今日も歩いてます「見たい、触りたい、食べてみたい」 2008-09-29T00:35:58+09:00 http://bepal-noaruki.b.bv-bb.net/200809/article_4.html 石垣島北部の海岸である。溜息が出る美しさ、爽快さ、雄大さである。辛い肩こりで苦しんでる人なんかは、ここへ来て「わー！！やったー！！」と叫べば、吹き飛んでしまうでしょう。僕の中でも何かが吹き飛んだ。それがなんだか分からない。明日からは平成バカボンのパパとして生きるのかもしれない。もうどーでもいいのだぁ！！ 石垣島 昆虫 ビーパル裏話 今日も歩いてます「見たい、触りたい、食べてみたい」 2008-09-25T15:01:21+09:00 http://bepal-noaruki.b.bv-bb.net/200809/article_3.html そういうわけで、石垣島の白い砂をペタペタと踏んでいるのであった。めっちゃ気持ちいーのであった。波に透けて、太陽の光が網目のようにユラユラと揺れるのであった。「うひょ～」とか言ってしまうのであった。 石垣島 ビーパル裏話 奥山英治 今日も歩いてます「見たい、触りたい、食べてみたい」 2008-09-20T15:47:00+09:00 http://bepal-noaruki.b.bv-bb.net/200809/article_2.html 羽田から南西へ3時間半。周囲をサンゴ礁に囲まれた島が見え始める。初めての南の島。僕は宮崎より南へは行ったことがなかったのだ。 野生食材 石垣島 ビーパル裏話 今日も歩いてます「見たい、触りたい、食べてみたい」 2008-09-17T00:08:21+09:00 http://bepal-noaruki.b.bv-bb.net/200809/article_1.html しばらく東京を離れている間に、だいぶ秋らしくなっていました。いいかんじで毎日夕方に雨が降るので、あちこちにいっぱいきのこが出ています。去年、ちょうど今ごろ、きのこのＴＶ取材が２日連続であって、ひとつを東京の里山で、ひとつを翌日に八ヶ岳でやったのですが、東京の方がぜんぜん出ていた。 身近な自然 きのこ きのこ料理 今日も歩いてます「見たい、触りたい、食べてみたい」 2008-09-08T18:02:14+09:00 http://bepal-noaruki.b.bv-bb.net/200808/article_7.html 四万十紀行に戻ります。これは百姓デザイナー迫田司が、放置された棚田を復活させた風景。石積みが美しい、素晴らしい風景です。一番上の田んぼは「入り水の田」と言われ、一番旨い米ができる。それを迫田をいつも少しくれる。 夏だぜ！ 四万十川 ビーパル裏話 今日も歩いてます「見たい、触りたい、食べてみたい」 2008-08-25T18:03:41+09:00 http://bepal-noaruki.b.bv-bb.net/200808/article_6.html 愛車ジープＪ３７を大修理しています。戦後、ＪＥＥＰという名前で車を作るライセンスを三菱が持っていた、それが１９８２年の１月までだったと思うのですが、僕の車の初年度登録が８２年の２月なので、ラインに残っていた最後の最後、国産ジープとしては最も新しいものということになります。（たぶん）今ＪＥＥPという名前で走っているのはみな米国クライスラー社のもの。 ＪＥＥＰ 古いものが好き 今日も歩いてます「見たい、触りたい、食べてみたい」 2008-08-24T17:22:40+09:00 http://bepal-noaruki.b.bv-bb.net/200808/article_5.html 小学館から最新きのこＭｏｏｋが出版されましたのでご報告。表紙はこのブログにも登場しているスウェーデンのきのこ採り大好き少女、アイナちゃん。はっちい隊長ＢＥ－ＰＡＬロケでのショットです。プロデュースは筋金入りきのこマニアで有名な、ＢＥ－ＰＡＬ前編集長の加藤さん。ＢＥ－ＰＡＬを離れて何をやってるのかと思えば、やっぱり自分のやりたいことをやりぬいていたのでありました。 スウェーデン きのこ きのこ料理 今日も歩いてます「見たい、触りたい、食べてみたい」 2008-08-23T22:52:49+09:00 http://bepal-noaruki.b.bv-bb.net/200808/article_4.html う～みは自称「歌う旅芸人・平成の女山下清」というだけあって、実に純朴かつ才気にあふれ、おもろい女性なのである。いろいろメディアに出まくっているので、特に西日本の人はよく知っているかもしれんが、実は函館出身だったりする。そういうわけで、四万十で熱烈に働き、遊び、飲んでいたある晩、われわれの拠点、木賃ハウスに突如山下清の描く花火のごとく彼女は現われたのだ。 夏だぜ！ 四万十川 ビーパル裏話 今日も歩いてます「見たい、触りたい、食べてみたい」 2008-08-21T00:35:00+09:00 http://bepal-noaruki.b.bv-bb.net/200808/article_3.html これは四万十町（旧十和村）にあたらしくできた道の駅。トータルデザインは迫田司、四万十川を、いや四国を、いや日本を塗り替えてしまう度量を持った、いやすでに次々と塗り替えつつあるスーパーデザイナーにして、僕の最も気の置けない、かつ全力で仕事をできる大親友である。いつもながらシンプルな仕事。ビーパル「元気な田舎」や、かくまさんのブログでも紹介されているのでご存じの方も多いでしょう。 夏だぜ！ 四万十川 ビーパル裏話 今日も歩いてます「見たい、触りたい、食べてみたい」 2008-08-19T15:05:00+09:00 http://bepal-noaruki.b.bv-bb.net/200808/article_2.html 次に訪れたのは、四万十町（旧十和村）の川下徳之：川ちゃん宅。もう１０年以上の付き合いになる、宝物のような友人の一人なのだ。１０数年前、ビーパルのイベントが十和村であるはずだったのが、台風で中止になり、それでも来た川ちゃんは、一人川でアユをしゃくり。四万十川に魅せられてしまい、そのまま住みついてしまったという。 夏だぜ！ 四万十川 環境問題 今日も歩いてます「見たい、触りたい、食べてみたい」 2008-08-15T23:56:24+09:00 http://bepal-noaruki.b.bv-bb.net/200808/article_1.html ２年ぶりに四万十川へ行ってきました。しかしそれまで１４年連続で行っていたので、ほとんど田舎へ帰る感覚。 夏だぜ！ 有機野菜 四万十川 今日も歩いてます「見たい、触りたい、食べてみたい」 2008-08-14T19:45:00+09:00 http://bepal-noaruki.b.bv-bb.net/200807/article_8.html いきなりタイトルがヒジョーに厳しいですが、スジグロシロチョウという、ごくごく普通の蝶です。♂♀が仲良く絡み合うように飛び、その後♀が地上に降りて、おしりを持ち上げます。見ているこちらとしては、「そうかそうかこの愛を受け入れてくれるのね！」と喜ぶわけですが、♂は周囲を飛び回るだけで、いっこうに行為に移りません。 身近な自然 小娘発言 虫 今日も歩いてます「見たい、触りたい、食べてみたい」 2008-07-26T22:59:41+09:00 http://bepal-noaruki.b.bv-bb.net/200807/article_7.html 今日はタマムシに３度出会いました。３回目のは死んでいたので、裏側を撮影。素晴らしく美しいでしょ！図鑑なんかでは分からないけど、この裏側にしびれる！ 身近な自然 夏だぜ！ 虫 今日も歩いてます「見たい、触りたい、食べてみたい」 2008-07-24T21:44:00+09:00 http://bepal-noaruki.b.bv-bb.net/200807/article_6.html ちょっと山間の林道を歩いていたら、初々しいミヤマカラスアゲハが地面に湧き出た水を飲んでいました。５頭ほどいて、どれも傷がありませんから、近くで羽化した兄弟なのでしょう。で、よく見ると♂しかいない．．．前翅に黒く見える部分があり、これは黒い毛が密生しているからで、♂の特徴です。 身近な自然 不思議発見 夏だぜ！ 今日も歩いてます「見たい、触りたい、食べてみたい」 2008-07-24T00:45:00+09:00 http://bepal-noaruki.b.bv-bb.net/200807/article_5.html 放浪のシャムネコ、ニャトリーヌ改め、蜂須賀にゃあですが、高齢のため腎不全がひどく、かつ歯茎もかなり傷んでいるようで、獣医さんの診断では、お盆は越せないだろうとのこと！！ 戦うにゃあちゃん ニャトリーヌ にゃあちゃん 今日も歩いてます「見たい、触りたい、食べてみたい」 2008-07-22T23:17:00+09:00 http://bepal-noaruki.b.bv-bb.net/200807/article_4.html ムラサキヤマドリタケというきのこです。世界で最も有名でおいしいきのこといえば、ヨーロッパのヤマドリタケ（Ｂｏｌetus edulis)だと思うのですが、それにごく近い、紫色バージョンです。傘には色に淡い部分と、ぐっと濃い部分があったりして、柄には大理石のような模様があったりして、非常に美しいのです。まあ、初めて見た人は、気味悪いというかもしれませんが、その味を知ってしまうと、もう宝石より美しく見える。 身近な自然 きのこ 夏だぜ！ 今日も歩いてます「見たい、触りたい、食べてみたい」 2008-07-21T20:17:17+09:00 http://bepal-noaruki.b.bv-bb.net/200807/article_3.html 毎年、スウェーデンでたいへんお世話になっているＰさんから、スウェーデンのきのこ切手が送られてきました。きのこグッズ好き（というかきのこのことはなんでも好き）のＢＥ－PAL前編集長へあげてください、とのこと。しか～し。いただいたきのこ切手もさることながら、封筒に張ってあった「スウェーデンの夏シリーズ」切手が、なんとも素朴でいいのであった。 スウェーデン きのこ 夏だぜ！ 今日も歩いてます「見たい、触りたい、食べてみたい」 2008-07-20T22:21:43+09:00 http://bepal-noaruki.b.bv-bb.net/200807/article_2.html 葉っぱの上に、「おもろい顔星人」がいたので、少しお話しました。「おまえ、どこから来た？」 身近な自然 へんなやつ 虫 今日も歩いてます「見たい、触りたい、食べてみたい」 2008-07-05T23:55:00+09:00 http://bepal-noaruki.b.bv-bb.net/200807/article_1.html アイルランドつながりでもう一つ。今年上半期にかなり話題を集めた映画「ＯＮＣＥ－ダブリンの街角で」は、アイルランドの人気バンド、フレイムズのボーカリストが主演で、この人がフツーに映画の中で歌ってるかんじがいい。製作費も制作時間もまったくない中、テキトーにその場のノリでやってるかんじもいい。 アイルランド 映画 音楽 今日も歩いてます「見たい、触りたい、食べてみたい」 2008-07-02T13:53:22+09:00 http://bepal-noaruki.b.bv-bb.net/200806/article_6.html この夏、家族で海外へ行きたいと思ってる方、釣り好きな方、迷わずアイルランドへ行きたくなる、とびっきり情報をお届けします。この素晴らしいプライベートハウスが、一週間泊まって、たしか３万円！！すぐ裏は美しいプライベートレイク、ブラウントラウト釣り放題！！ アイルランド 夏だぜ！ バカンス 今日も歩いてます「見たい、触りたい、食べてみたい」 2008-06-30T21:55:09+09:00 http://bepal-noaruki.b.bv-bb.net/200806/article_5.html どうすか、これ？看板にいつわりなしでしょ。この歳になってはじめて見たアオマダラタマムシ。自然の中には、本当に素晴らしい、まだ知らないものがいくらでもあるんだなあ、と、思い知らされました。目の中にも、キラキラが入ってるんですよ！ 身近な自然 虫 今日も歩いてます「見たい、触りたい、食べてみたい」 2008-06-28T16:48:08+09:00 http://bepal-noaruki.b.bv-bb.net/200806/article_4.html 春に出るノカンゾウ、ヤブカンゾウの新芽がおいしいというのはよく知られている。以前、ＢＥ－ＰＡＬ「風景の皿」でカルボナーラにした。花がサラダなどに使えるのも知られている。つぼみが食べられるのを知っている人もいる。しか～し！！ 野生食材 身近な自然 今日も歩いてます「見たい、触りたい、食べてみたい」 2008-06-24T15:11:20+09:00 http://bepal-noaruki.b.bv-bb.net/200806/article_3.html お、こんなところに鳥のウンコが。まあこのところ桑の実なんかおいしいからねえ。こういう青いウンコになるわけね。 身近な自然 擬態 へんなやつ 今日も歩いてます「見たい、触りたい、食べてみたい」 2008-06-19T19:48:36+09:00 http://bepal-noaruki.b.bv-bb.net/200806/article_2.html NPObirthの研修で秋川丘陵を歩きました。自然大好きなインタープリターや、ファシリテーターたちと山道を歩いていて目にとまったのがこれ！すばらしく美しいオオミズアオの♀。蝶でもなかなかこんなにきれいなやつはいません。 身近な自然 NPObirth 虫 今日も歩いてます「見たい、触りたい、食べてみたい」 2008-06-18T12:44:11+09:00 http://bepal-noaruki.b.bv-bb.net/200806/article_1.html 森の中で、へんな顔がこっちを見てました。こいつは何者でしょう？ちなみにこれはある生き物の写真の一部で、漫画ではありません。 身近な自然 へんなやつ 今日も歩いてます「見たい、触りたい、食べてみたい」 2008-06-16T04:06:00+09:00 http://bepal-noaruki.b.bv-bb.net/200805/article_6.html あらためてマジマジと見てしまうのだが、おくやまひさしという、この親父の疾走感というのは凄い。目のきらめき、フットワーク．．．男はあまり男を賞賛してはいけない気がするが、70過ぎて、こんなかんじで突っ走る親父が、実に小気味いいのである。ざまーみろ！！と言いたくなる。俺たちゃやってやるぜ！！じじいになってもやるぜ！！と言いたくなってしまうのである。 おくやまひさし 野生食材 奥山英治 今日も歩いてます「見たい、触りたい、食べてみたい」 2008-05-30T00:44:00+09:00 http://bepal-noaruki.b.bv-bb.net/200805/article_5.html タクとユウは、奥多摩の最奥、「山のふるさと村ヴィジターセンター」で自然解説員をしている。歳は僕とは15も違うが友達なのである。去年のヨセミテで、いっしょにインタープリテーションを学んだ仲なのだ。写真でヨセミテのシンボル、ハーフドームバックに写ってる中、３人いる男が左からタク、僕、ユウである。 野生食材 タク＆ユウ 東京ウォーキングマップ 今日も歩いてます「見たい、触りたい、食べてみたい」 2008-05-24T00:35:36+09:00 http://bepal-noaruki.b.bv-bb.net/200805/article_4.html そういうわけで、奥山親子＆ライター三宅さんとの、６時間連続山菜大立ち回りの続きです。まず奥山親子は、双方スーパーナチュラリストではあるが、微妙に興味の対象は違う。（えいちゃんは動くものが好き）で、現場に着くと、何の打ち合わせもなく、それぞれが好き勝手に動き出す。で、このときは、やや腹が減っていたおやっさんが、おもむろに道端で弁当を食い出し、その間えいちゃんは、どこかへ行ってしまった。 おくやまひさし 野生食材 奥山栄治 今日も歩いてます「見たい、触りたい、食べてみたい」 2008-05-23T22:50:48+09:00 http://bepal-noaruki.b.bv-bb.net/200805/article_3.html 奥山英治から留守電が入っていた。「おやじと山菜採りに行きます。２１日を開けてください。」このおやじというのは、日本が誇る大ナチュラリスト おくやまひさし であって、僕もたくさん本を持っていて、いろいろ勉強させてもらってきたのである。（写真は田んぼでカエル観察に余念のない奥山英治） おくやまひさし 野生食材 奥山英治 今日も歩いてます「見たい、触りたい、食べてみたい」 2008-05-22T19:56:00+09:00 http://bepal-noaruki.b.bv-bb.net/200805/article_2.html 幸せとはなんでしょう？どうも最近こういう、男くさいかんじが嬉しいのです。妙に落ち着くというか、ほっとするというか。やっぱり女性の前ではかっこつけてるのか？ギョウジャニンニクなんか生でむしゃむしゃ食ったらいけないと思うのか？というわけでＢＥ－ＰＡＬ６月号裏話、ギョウジャニンニク料理続編なのです。男二人、山ん中でギョウジャニンニク生でバリバリ食って、誰が文句言うかって！ 野生食材 北海道 ビーパル裏話 今日も歩いてます「見たい、触りたい、食べてみたい」 2008-05-17T21:05:00+09:00 http://bepal-noaruki.b.bv-bb.net/200805/article_1.html BE-PAL６月号も発売になりましたが、今月の「風景の皿」でやっているギョウジャニンニク料理、そして北海の海、山の幸料理をさらにご紹介します。なにせいっぱい採れたもので、もう食べまくったのであります。ぱっつんぱつんの最高のやつを、最高に生かすために！とにかくやれるかぎり！ 野生食材 北海道 ビーパル裏話 今日も歩いてます「見たい、触りたい、食べてみたい」 2008-05-10T11:20:17+09:00